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HISTORY


1기 참여기업을 소개합니다.

강화군
잔잔한 식탁
강화 특산물을 요리하여 특산물을 알리고, 지역 커뮤니티 조성을 위해 힘쓰고 있습니다.
(bellcook0804@gmail.com)
다양한 사업가들과의 만남은 아이디어를 샘솟게 하였고, 지원 사업으로 인하여 매장 확장과 매출 증진이 생겼으며, 해보고자 했던 특산물 메뉴개발, 미식회, 테이크아웃 상품 만들기 등을 진행할 수 있었습니다.
아이로컬이 강화도에 자리를 잘 잡을 수 있는 원동력이 되었습니다.
잔잔한 식탁 이종훈 대표
INTRODUCE
사업 설명
다양한 컨텐츠들을 제작하고 있으며 음식만 판매하는 음식점이 아닌 강화도 지역의 "인포메이션"센터, 즉 지역 커뮤니티의 역할을 하는 공간을 만들고 있습니다.
01 
지역 특산물을 활용한 한식

강화 특산물인 사자발약쑥, 속노랑고구마, 강화쌀을 이용하여 건강한 한식을 만들고 있습니다. 주변 상점들과 협력하여 품질이 우수한 식재료를 공급받아 맛 또한 우수한 식사를 제공하는데 힘쓰고자 합니다.
02 
강화 지역 커뮤니티로 성장


오프라인 매장 사업을 중심으로 현지인과 관광객들이 소통할 수 있는 공간으로 SNS을 통하여 인원을 모집하고 강화 특산물이나 제철 식자재로 요리를 만들어 제공하고 있습니다.ㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇ
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